Man nehme ein Inn am Ende der Welt, stelle dort einen Smoker vor die Tür und verkünde beim Hineingehen, man habe Hunger.
Serviert wird dann zum Beispiel geräuchertes Schweinesteak mit Pommes, Tater Tots (Minikroketten) und Toast.
Ebenso gab es Spare Ribs mit Pommes und wahlweise Baked Beans oder Cole Slaw.
Auch sehr gut: Pulled Pork Sandwich mit BBQ-Soße und Tater Tots.